道農連は2025年2月現在、7地区組織の連合体で構成され、この地区組織の下に75の市町村組織が加盟しています。

組織としての1年間の運動方針や役員等については、年に1回行われる定期総会で決定し、総会で決議された方針のもと、「執行委員会」や「業態別対策委員会」などで組織内討議を図り、具体的にどのような運動を行うかなどを決定しています。